ホーム削節本枯節 100g
商品詳細

本枯節 100g

販売価格: 751円 (税込)
数量:
鰹節は、作り方の違いで「荒節」と「枯節」に分けられます。
荒節は鰹を燻して乾燥させたもの。そこにさらにカビ付けをした鰹節を枯節といいます。
鹿児島産で、上品な香りを持ち、うまみの強いだしが取れます。
椀物・清し汁に最適です。
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